1. КФУ
  2. Магистратура КФУ
  3. Технологии легкой и пищевой промышленности
  4. Виноделие: организация, технология, маркетинг

КФУ им. В.И. Вернадского Продукты питания из растительного сырья (19.04.02)

Где и кем работать, какая зарплата после магистратуры КФУ им. В.И. Вернадского по программе "Виноделие: организация, технология, маркетинг"

  • от 136 300
    Информация о стоимости года обучения предоставлена за 2023 год
    рублей в год стоимость года
    обучения
  • 5 бюджет. мест
  • 6 платных мест
  • 2 года обучения

Поделиться с друзьями

Еще

Варианты карьеры после окончания магистратуры Крымского федерального университета имени В.И. Вернадского по программе "Виноделие: организация, технология, маркетинг"

Специалисты смогут:

  • обеспечить реализацию технологического процесса на основе технического регламента, организовать эффективную систему контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на основе стандартных и сертификационных испытаний;
  • профессионально эксплуатировать современное технологическое оборудование, в том числе лабораторное и приборы;
  • использовать знания новейших достижений техники и технологии в своей производственно-технологической деятельности;
  • разрабатывать предложения по повышению эффективности технологического процесса производства, снижению трудоемкости производства продукции, сокращению расхода сырья, материалов, энергоресурсов и повышение производительности труда;
  • применять основные принципы рационального использования природных ресурсов и защиты окружающей среды;
  • использовать глубокие специализированные профессиональные теоретические и практические знания для проведения исследований, на основе моделирования биокаталитических, химических, биохимических, физико-химических, микробиологических, биотехнологических, тепло- и массообменных, реологических процессов, протекающих при производстве продуктов из растительного сырья;
  • владеть фундаментальными разделами техники и технологии производства продуктов питания из растительного сырья, необходимыми для решения научно-исследовательских и научно-производственных задач в отрасли;
  • самостоятельно ставить задачу, планировать и проводить исследования, прогнозировать и оценивать результаты исследований;
  • научно обосновывать разработку и создавать новые продукты питания для решения научных и практических задач;
  • создавать модели, позволяющие исследовать и оптимизировать параметры технологических процессов, улучшать качество готовой продукции;
  • использовать практические навыки составления и оформления научно-технической документации, научных отчетов, обзоров, докладов и статей;
  • владеть профессионально-профилированными знаниями в области информационных технологий, использования современных компьютерных сетей, программных продуктов и ресурсов Интернета для решения задач профессиональной деятельности, в том числе находящихся за пределами профильной подготовки;
  • организовать выполнение инновационных программ в области производства продуктов из растительного сырья, разрабатывать соответствующие проекты и обеспечить условия для их реализации;
  • использовать углубленные знания в области управления процессом производства продуктов питания из растительного сырья;
  • проводить анализ и поиск наиболее обоснованных проектных решений для предприятий по выпуску продуктов из растительного сырья;
  • применять инженерные знания для разработки и реализации технологических частей проектов по производству продуктов из растительного сырья;
  • формулировать технические задания и задания на проектирование, разрабатывать и использовать средства автоматизации (автоматизированные системы управления технологическим процессом, системы автоматизированного проектирования) при проектировании и технологической подготовке производства;
  • осуществлять органолептическую оценку и составлять сенсорные профили виноматериалов, вин и коньяков;
  • составлять винную карту, осуществлять сервировку и порядок подачи вин;
  • проводить занятия (лекции, семинары, лабораторные и практические занятия) с работниками промышленных предприятий и организаций, научно-исследовательских институтов по вопросам, относящимся к практической деятельности магистра;
  • владеть современными методами и средствами обучения.

Трудоустройство и зарплата выпускников магистратуры по специальности "Продукты питания из растительного сырья", окончивших КФУ им. В.И. Вернадского

Доля трудоустройства выпускников

90.29 %
100 %

Средняя заработная плата

28 626
18 236
Среднее значение Значение показателя вуза

Информация приводится по выпускникам Крымского федерального университета имени В.И. Вернадского, окончившим специальность магистратуры "Продукты питания из растительного сырья", на основе данных Пенсионного фонда России о выплатах выпускникам 2016-2017 года, в сравнении со средним значением, которое рассчитывается по выпускникам магистратуры данной специальности всех вузов Симферополя. Программа "Виноделие: организация, технология, маркетинг" реализуется в рамках специальности 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья.

Обновление данных производится в соответствии с публикациями официальных отчетов мониторинга трудоустройства выпускников Министерства образования и науки Российской Федерации, размещенных на сайте graduate.edu.ru.

Задать вопрос вузу

Остались вопросы? Задайте вопрос, и представитель вуза с радостью ответит вам.